Pierres Blanches

De natuurwijnen van Brin zijn licht, strak en aards en gemaakt om het beste en meest typerende in de druif naar boven te brengen. De Pierres Blanches is gemaakt van Loin de L’oeil en Mauzac, druiven die alleen hier nog voorkomen en groeien op een grond van klei, steen en mergel. De Loin de L’oeil, een stevige en bloemige druif, is een goede tegenhanger van de fruitige Mauzac waardoor deze wijn heerlijk mineralig en fris smaakt maar met een licht prikkelend zoetje, samengebonden met een laatste rijping op eikenhout.

Dit is de ideale wijn voor bij alle visgerechten en zeevruchten. Het beste op een warme middag in de tuin of op het balkon, of op het strand. Stop hem even in de wijnkoeler zodat de condens eraf druppelt. Sante!